Kota Makassar bakal membuat mata dunia tersenyum. Gogoso',
yang merupakan penganan khas kota anging Mamiri itu bakal dibuat dengan
versi terpanjang di dunia. Bayangkan saja, gogoso' atau biasa juga
disebut Gogos, yang biasanya berukuran tidak lebih sejengkal tangan
manusia dewasa bakal dibuat dengan versi yang sangat panjang, yakni
seukuran 300 meter atau yang terpanjang dari yang sebelumnya pernah di
bikin manusia.
Walikota Makassar, Mohammad Ramdhan Pomanto, yang merupakan
pemilik ide tersebut bakal mempersembahkan nya kepada warga kota
Makassar, tepat di momentum dua tahun kepemimpinannya di kota Makassar,
minggu ( 8/5/2016 ).
" Insya Allah, ini akan kami gelar pada saat pembukaan
Makassar City Expo 2016 di Pantai kebanggaan warga kota Makassar, Pantai
Losari. Ide ini bertujuan untuk menegaskan bahwa Makassar adalah kota
kuliner nomor satu di Indonesia. Gogos adalah salah satu penganan rakyat
yang sangat khas dan sejak dulu akrab dengan warga kita, ini akan kita
buat dengan lebih berbeda " ujar walikota yang akrab di sapa Danny
Pomanto saat di konfirmasi, kamis ( 5/5/2016 ).
Untuk warga kota Makassar atau Sulawesi Selatan pada
umumnya, gogos kerap disajikan pada saat lebaran bersama ketupat dan
juga penganan-penganan lainnya.
Pada hari-hari biasa, gogos kerap ditemukan di kawasan
pantai losari atau dipinggir-pinggir jalan kota makassar. Biasanya
dijajakan oleh pedagang asongan bersama telur asin (Bayao Kannasa’),
dan juga kacang rebus. Gogos berbentuk silinder panjang, dengan isi
beras ketan yang dipanggang diatas bara api, dibungkus dengan daun
pisang menyerupai lemper. Belakangan, untuk menambah kelezatan nya,
gogos kerap ditambah dengan ikan tuna yang diisi didalamnya.
" Nanti nya kita akan undang seluruh warga kota Makassar
untuk sama - sama menikmati gogos terpanjang di dunia " lanjut Danny
sambil tersenyum.
Sementara itu, Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika kota
Makassar, Muhammad Ismounandar saat di konfirmasi mengenai acara ini
memberikan penjelasan.
" Tim sedang mempersiapkan seluruh kebutuhan, termasuk
bahan - bahan dan juga wadahnya. Pak wali sudah merancang sebuah meja
sepanjang 300 meter di salah satu sisi di pelataran City of Makassar.
Nantinya, gogos yang sangat panjang ini akan diletakkan diatasnya. Meja
panjang ini sekaligus juga untuk mengembalikan memori kita tentang
pantai losari dijaman dulu yang terkenal sebagai meja terpanjang
didunia " ujar Ismounandar.
Gogos terpanjang di dunia merupakan salah satu dari sekian
banyak Event yang akan di gelar di MC Expo 2016 selama empat hari
berturut-turut, 8 - 11 mei 2016.
0 komentar:
Posting Komentar